Шея свиная

Шашлык из свиной шеи по осетинскому рецепту — это блюдо, сочетающее традиционные осетинские кулинарные приемы и уникальные специи. Кусочки свиной шеи маринуются в смеси из лука, соли, черного перца и особых осетинских специй, что придает мясу насыщенный вкус и аромат. Мясо пропитывается маринадом, что делает его особенно нежным и сочным после приготовления. Шашлык готовится на открытом огне до золотистой корочки, сохраняя внутри все соки и мягкость. Этот шашлык станет отличным выбором для традиционного осетинского застолья или праздничного ужина.